#1熊本県植木町　西原さん

自然の力、手作業の農業にこだわる若き職人

この農園の特徴は？

ゴーヤもミカンもそうなんですけど、化石サンゴを使って栄養価を高くすることで、ゴーヤは色を濃くしたり、ミカンは糖をあげたり、鰹の液肥を使って元気づかせたりしています。

農業をやっていて良かったと思うことは？

やっぱり消費者の方に喜んでもらうことですね。精一杯作ってできた良い物を喜んでいただけたらいちばん嬉しいです。

今後の農業への想いは？

若い奴らで盛り上げていきたいですね。果樹園はほんとに生産人口が少ないんです。自分はミカンが好きで作りはじめたのですが、廃れていくのは絶対いやなので、仲間を作って頑張っていきたいと思っています。